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Menú comida Magdalena 2018

En La Vermuteria 1858 hemos preparado un menú especial para la semana de la Magdalena

🎋🎋PRIMEROS (A compartir):
🎋Ensalada de ahumados con aguacate y aliño de curry
🎋Carpaccio de ternera con olivada y queso curado
🎋 Patatas chasqueadas con lascas de foie

🎋🎋SEGUNDOS (A ELEGIR):
🎋 Salmon a la brasa con parmentiere y salsa de soja y miel
🎋 Jarrete de cordero confitado en su jugo con alcachofas
🎋Carrillada ibérica en su jugo con patatas Josper y salsa de pimienta verde
🎋 Bacalao con meloso de verduritas y salsa de albahaca
🎋🎋POSTRE o CAFE (café, cortado, infusión)
🎋Tarta de manzana
🎋Creps de chocolate
🎋Macedonia de frutas