Palabra de Bar. La Vermuteria 1858
Hace unos días Ashotur, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castelló lanzaba una campaña para poner en valor la hosteleria tradicional. Esta campaña denominada «Palabra de Bar» pone en valor nuestros bares como historia viva de nuestra cultura y todo un símbolo de la gastronomía local.
Para nosotros es un placer formar parte de esta selección de bares en los que se trabaja el producto de calidad y se es fiel a la tradición de las antiguas recetas, así como a los procesos de elaboración mas ancestrales, que se han mantenido hasta el día de hoy mediante la transmisión oral de generación en generación.
Locales que desde el territorio se han convertido en auténticos referentes gastronómicos y de ocio de la zona como orgullosos estamos de que La Vermutería 1858 sea uno de estos locales emblemáticos.
Patrimonio cultural que perdura en el tiempo por empresarios que han apostado por ser transmisores de esa gastronomía con ADN Valenciano y de la que estamos muy orgullosos también de representar.
La Vermuteria 1858, palabra de bar
Te invitamos a conocer nuestra historia de la mano de nuestro fundador Jovi Selma orgulloso de representar el legado de una familia que con El sella su conexión a la hostelería, desde su abuelo Pepe Selma pasando por su padre Vicente Selma hasta ya sus 40 años dedicados a este noble oficio. Una campaña que pone el foco al otro lado de la barra y nos anima a conocer y descubrir la historia de nuestros hosteleros para otorgarle el verdadero reconocimiento que merecen.
Ahí va la de Jovi Selma, pincha AQUÍ
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